郑先生向信号新闻透露，除了近期消费的生鱼片外，他们与女友并未接触过其他可能导致肝吸虫感染的食物或污染源。医生提醒，这种寄生虫感染若未能彻底清除，可能导致长期健康风险，包括胆管炎、肝硬化，甚至胆管癌的发生。因此，谨慎选择食品安全显得尤为重要。

近期，他们在外卖平台购买的生鱼片成为此次感染的关键疑点。郑先生强调，感染之前，他们的饮食相对正常，未曾尝试其他生食。这一事件引发了广泛关注，相关监管部门的介入已成为必然，以保障消费者的生命和健康安全。感染病例的发生，再次敲响了生食安全的警钟，提醒人们在享受美食的同时，也需增强自我防护意识。